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Что (кто) такое cutelo - определение
Faca de açougueiro
Cutelo
m.
Instrumento cortante, semi-circular, com o gume na parte convexa, e que servia antigamente nas decapitações, e é hoje utensílio especial de cortadores e correeiros.
Podôa com peta.
Caramanchão.
Fig.
Violência.
Pl.
Pequenas velas que, num navio, servem de suplemento a outras.
Penas da asa do falcão, tambem conhecidas por cunha.
(Lat. cultellus)
Instrumento cortante, semi-circular, com o gume na parte convexa, e que servia antigamente nas decapitações, e é hoje utensílio especial de cortadores e correeiros.
Podôa com peta.
Caramanchão.
Fig.
Violência.
Pl.
Pequenas velas que, num navio, servem de suplemento a outras.
Penas da asa do falcão, tambem conhecidas por cunha.
(Lat. cultellus)
cutelo
sm (lat cultellu)
1 ant Espada curva, com gume na parte convexa, que servia nas execuções por decapitação: Senhor de baraço e cutelo (o senhor feudal que tinha direito de aplicar a pena capital a seus vassalos).
2 Grande faca de ferro com que, nos fomos de tijolo, se amassa o barro.
3 Espécie de faca de lâmina retangular, pesada, usada nos açougues.
4 Faca de cozinha de lâmina com forma de crescente e um cabo em cada extremidade, usada para picar carne.
5 Cada um dos prismas de aço da balança de travessão, os quais servem para equilibrar o travessão e para suspensão das conchas.
6 fig Violência, opressão. sm pl
1 Penas da asa do falcão.
2 Náut Pequenas velas quadrangulares que servem de suplemento às outras.
1 ant Espada curva, com gume na parte convexa, que servia nas execuções por decapitação: Senhor de baraço e cutelo (o senhor feudal que tinha direito de aplicar a pena capital a seus vassalos).
2 Grande faca de ferro com que, nos fomos de tijolo, se amassa o barro.
3 Espécie de faca de lâmina retangular, pesada, usada nos açougues.
4 Faca de cozinha de lâmina com forma de crescente e um cabo em cada extremidade, usada para picar carne.
5 Cada um dos prismas de aço da balança de travessão, os quais servem para equilibrar o travessão e para suspensão das conchas.
6 fig Violência, opressão. sm pl
1 Penas da asa do falcão.
2 Náut Pequenas velas quadrangulares que servem de suplemento às outras.
cutela
s.f.
(-sXIV cf. IVPM)
-cut
1 faca sem ponta, larga e grossa us. no corte de carnes vermelhas e brancas
2 DOU cutelo pequeno us. em poda
-etim cutelo com alt. do -o final para -a desin. de fem.; ver cutel- ; f.hist. sXIV coytela , sXV cuitella
-cut
1 faca sem ponta, larga e grossa us. no corte de carnes vermelhas e brancas
2 DOU cutelo pequeno us. em poda
-etim cutelo com alt. do -o final para -a desin. de fem.; ver cutel- ; f.hist. sXIV coytela , sXV cuitella
Википедия
Cutelo
O cutelo é uma ferramenta usada atualmente na cozinha e na indústria de abate de animais. Trata-se de uma faca de lâmina retangular com afiação em um dos lados. É bastante eficaz para cortar carnes duras e ossos. No Brasil, o cutelo é conhecido como “faca de açougueiro”, "machadinha" e “facão”.
